宁夏红山河食品股份有限公司（以下简称“红山河”）组建于2007年4月，位于宁夏吴忠金积工业园区，注册资本10，860万元，是一家以研发、生产、加工复合调味料为主体的股份制民营企业，企业现拥有3家全资子公司（宁夏汇好食品有限公司、宁夏红川农业科技有限公司、宁夏伊味源餐饮有限公司）和1家控股子公司（宁夏春发食品研发有限公司）。现有职工188人，拥有各类研发人员33人，其中，专职研发人员24人（兼职研发人员9人），团队中具有博士学历的3人，硕士学历的3人，本科及中级以上职称的21人。此外，还聘请了一支相对稳定的专业顾问团队，满足了企业现阶段技术研发和运营管理等各方面的需要。截止2020年底，已形成了总资产达3.2亿元、年产值近5亿元的规模和生产能力。主营产品有“红山河”老火锅系列、“塞上一锅”养生火锅系列、“赛大厨”佐餐调料系列、“珍椒”干辣椒系列、“多吃饭”油辣椒系列、“红山河”豆瓣（辣椒）酱系列、“伊味源”精炼牛油系列等七大系列40多个品种。至2020年，在国家商标总局申请并拥有“红山河”牌注册商标11件。产品主要销往宁夏及周边甘肃、陕西、内蒙古、青海、新疆及山西、河南、四川、重庆等23个省（市、自治区），部分产品还出口马来西亚、新加坡、香港等国家和地区。是中国西部地区最大的复合调味料生产企业之一。此外，企业还以合作开发或委托研发的方式为“海底捞（四川蜀海）”、南方航空、海南航空等大型企业开发了富有地方民族特色的火锅底料、烹饪酱汁、风味调味酱、特色辣椒酱等产品，成为上述企业复合调味料的主要供应商。

　　专注行业细分领域生产。“红山河”自2007年组建以来，便专注于食品加工行业中复合调味料的研发、生产与加工。在原创性创新和自主开发方面，结合西部民族地区饮食特点和企业自身实际，紧盯国内外复合调味料前沿性技术，特别是在生物发酵技术、功能性物质提取技术、风味性物质提取技术、个性化复合调味料配方开发等方面做了大量的基础性研究和开发，取得了诸多突破性成果，成功开展了川味豆瓣酱发酵技术在西北地区的推广应用示范、定向酶解技术及美拉德增鲜工艺科技成果转化的产业化应用、现代生物技术在复合调味料中的应用、半固态复合调味料自动生产线研发项目、HACCP体系在调味料中的应用及复合调味料信息化可追溯体系研究等多个项目；在辣椒的辣度（主要是辣椒素、二氢辣椒素等辣椒素类物质）及其色价，花椒的麻度（主要是麻味素等酰胺类物质），精炼动物油脂的纯净度等方面的检验检测也具备了较强的专业技术。先后有“一种枸杞清汤火锅底料及其制备方法”、“一种辣椒酱的制备方法”、“一种花椒油及其制备方法”等多项技术成果获国家发明专利，并实现了技术成果的产业化，在国内复合调味料行业中处于技术领先水平。自2015年以来，成功开发“红山河”新型复合调味料产品30多个，申请各类专利50多件，已获授权专利24件，其中发明专利7件，实用新型专利17件。2020年，“红山河”主导产品在国内和区内行业细分领域的市场占有率排名位居前列。

　　建设“红山河”复合调味料研发及食品安全检测公共服务平台项目。项目的主要功能定位是复合调味料研发、产品质量安全监测及地方特色食品展示和体验，该项目建成后，除满足“红山河”企业自身的需要外，还可以创新发展业态和服务模式，对符合条件的目标客户开放，为宁夏及周边地区有服务需求的企业或个人提供产品研发、质量检验检测、营养成分分析和产品展示体验等方面的系列化服务，实现资源的共享共赢。

　　建设“红山河”复合调味料企业“双创”平台项目。主要目标是以宁夏半固态复合调味料加工技术工程研究中心和自治区级企业技术中心为依托，在充分挖掘“红山河”现有基础设施、生产试验设备、人力资源和技术力量的基础上，建设一个以复合调味料产品研发、质量检测及营养成份分析、产品展示和体验、小微食品（餐饮）企业孵化为一体的企业“双创”平台，实现区域内资源的共享共赢，带动宁夏及周边地区“大众创业，万众创新”局面的形成，助推区域内经济由过去的高速增长向高质量发展的转变。

　　探索组建产业联合体，促进企业实现一二三产业的融合发展。以宁夏吴忠金积工业园区为基础，以地方民族特色食品（包括复合调味料）设计研发、生产加工、储运营销、产品溯源和企业孵化为基本手段，以加快发展宁夏地方民族特色食品产业发展为目的，广联国内外同行业者，结成以原材料种植、产品研发、生产加工和市场营销为一体的产业联合体。上游以生产基地和加工基地为纽带，将关联企业联合起来，结成以食品原材料生产和产成品加工及营销为主的产业联合体；下游以技术和市场为纽带，建设集食品设计研发、展示体验、物流配送、小微企业孵化及其技术培训为一体的网络，实现一二三产的融合发展，进一步提高宁夏地区地方民族特色食品在国内外的市场占有率，推进宁夏及周边地区地区产业结构的进一步优化升级。

　　推动管理创新。积极采用全面质量管理、精益生产管理、卓越绩效管理等先进的现代企业管理方式，不断完善现代企业治理模式，实现“红山河”管理模式的科学化和精细化。2014年7月，“红山河”成功进行了股份制改造，由原来的有限责任公司整体变更为股份有限公司，标志着企业由过去家族式治理模式向现代企业治理模式的转型升级迈出了关键性一步。2014年11月，公司股票在全国中小企业股份转让系统（“新三板”）挂牌并做市交易。通过股份制改造，“红山河”已经形成了宁夏红山河投资管理有限公司控股、企业管理层及核心员工持股、其他二级市场流通股的，较为合理的股权配置结构和法人治理模式。为适应现代企业的管理需求，近年来，企业通过招录、聘用以及自主培养等方式组建了一支熟悉现代企业管理和市场运营的企业管理队伍，聘请了一支相对稳定的专业顾问团队，基本满足了“红山河”现阶段的经营管理需要。

　　多年来，“红山河”始终把创新作为企业发展的第一动力，不断加大技术研发投入力度，在生产上选择国内一流设备和先进工艺，充分运用“两化融合”的最新成果和互联网、大数据、云计算等新技术，从配料、炒制、包装、储运等环节实现了部分产品的智能化、定制化和个性化生产。目前“红山河”已经建设了自治区级企业技术中心、自治区级半固态复合调味料加工技术工程研究中心和宁夏调味品（吴忠）技术创新中心等技术研发机构，有复合调味料配方及工艺研发室、风味物质分离及提取研发室、生物发酵调味品研发室、复合调味品感官评价室等4个实验室和1个中试车间、1个小微食品（餐饮）企业孵化平台。