宁夏盐池县鑫海食品有限公司

发布人:陈昱红 更新时间:2021-12-24
企业简介
  宁夏盐池县鑫海食品有限公司始建于2003年12月, 位于宁夏盐池县花马池镇刘八庄自然村307国道南侧。从一个羊肉加工小作坊发展到今天注册资本601.65万元,占地面积66670平方米,集饲草料加工、滩羊养殖、屠宰、精深加工、特色餐饮及线上线下销售等环节为一体,覆盖滩羊肉全产业链的现代化混合制食品加工企业。公司前进路上的每一步,都离不开区、市、县各级政府及相关部门的大力支持和各级领导的关心帮助。近年来,公司坚持“诚实守信、务实创新、质量第一”的原则,按照“公司+基地+合作社+农户”的经营模式,不断发展,不断完善,引入现代企业管理制度,强化内部管理机制,逐步走上了规范化、规模化发展道路,建立了食品质量安全管理体系,并取得了ISO9001质量管理体系、ISO2200食品安全管理体系、HACCP体系认证,同时通过RFID质量安全追溯管理技术的应用和标准化生产加工技术的使用,实现了全流程无污染流水作业。
主要做法
  (一)不断提升企业管理水平,强基固本创新发展。近年来,公司坚持“诚实守信、务实创新、质量第一”的原则,按照“公司+基地+合作社+农户”的经营模式,不断发展,不断完善,引入现代企业管理制度,强化内部管理机制,逐步走上了规范化、规模化发展道路,建立了食品质量安全管理体系,并取得了ISO9001质量管理体系、ISO2200食品安全管理体系、HACCP体系认证,同时通过RFID质量安全追溯管理技术的应用和标准化生产加工技术的使用,实现了全流程无污染流水作业。2007年获得宁夏供销集团500万元的投资,走上了混合制经营的道路。目前,公司已形成年屠宰滩羊35万只、加工生产优质滩羊肉3200吨的规模。2015年公司投资500万元,实施了宁鑫生态养殖园区建设项目,建成占地面积300亩的宁鑫生态牧场,开创性的尝试“互联网+私人订制”的养殖模式。在盐池滩羊传统养殖基础上,依托现代互联网信息技术和公司精深加工的优势,实现了高端消费人群的私人定制服务,开辟了一条盐池滩羊养殖增收新途径。
  (二)紧紧依托地理标志产品,打造企业自有品牌。近年来,公司依托“盐池滩羊”地理标志证明商标这一“国字号”品牌,遵循“质量第一、顾客至上”的原则,通过加强现代企业制度建设、加工设备及工艺改造升级、产品质量监管和追溯体系的建立等措施,精心打造“宁鑫”盐池滩羊肉中式分割、西式分割、商超家庭装和高档精品礼盒四大系列200余种产品,不断满足公众消费需求从“吃得饱”向“吃得好”“吃的放心”“吃得健康”阶段的转变。公司积极配合政府在中央电视台一套、二套、七套和宁夏电视台录制专题报道,大力宣传盐池滩羊产业和本公司相关产品。在积极参加盐池县委、政府主办的全国11场盐池滩羊专场推介会同时,与各地经销商合作,先后在全国30多个大中城市进行“宁鑫”品牌宣传活动,加大投入开拓市场,在京东、阿里巴巴、易果生鲜、顺丰大当家、供销e家合作建立了线上销售平台,与麦德龙、沃尔玛、华润万家、上海绿地等超市及餐饮企业建立了稳固的线下销售渠道,积极开拓盒马鲜生、京东七鲜(7fresh)、超级物种等新零售终端。产品远销北京、上海、广州、深圳、天津、西安、太原等50个大中城市。每公斤精加工羊肉产品销售价格上百元,公司自2017年销售收入突破亿元大关,逐年稳步上升。公司在发展的同时,通过订单收购带动3200余户农户发展滩羊养殖,户均增收过万元,对促进产业平稳向好发展起到了积极作用。
  (三)推进实施品牌发展行动,提升企业市场竞争力。专注于盐池滩羊产业,并积极利用盐池滩羊区域公用品牌的影响力,坚持:一群人、一辈子、一件事,用实际行动的点滴塑造“宁鑫”品牌在消费者心智中的占位,近年来,在各级政府及相关部门的大力支持下,我公司依托“盐池滩羊”中国驰名商标和全国百强农产品区域特色公用品牌优势,大力实施品牌发展行动,参与各类专业的展会、在所涉及的销售渠道每年固定时间开展路演和品鉴,做好独特地域、品种唯一、工艺特殊、无法复制的文章;做强羊肉小品类的差异化,在主要销售渠道、价格、定位都区隔于羊肉,集中优势在地方特产的领域发力。在培育打造“宁鑫”滩羊肉产品品牌的过程中,也离不开各级政府及消费者的认可,2015年被第二届中国牛羊肉产业大会评为“中国十佳羊肉品牌”,同年“宁鑫”商标荣获“宁夏著名商标”;2016年9月通过层层筛选,凭借盐池滩羊肉优良的品质和公司完善的质量监管体系,成为杭州G20峰会接待食材供应商,盐池滩羊肉走上了国宴餐桌;11月被中华商标协会评为“一带一路”农产品商标品牌建设运用贡献奖,被吴忠市市场监督管理局评为“2016年度标准化良好行为企业”、“中国滩羊文化美食产业先行者”,同月荣获“第十四届中国国际农产品交易会参展农产品金奖”; 2017年荣获“宁夏名牌产品”,10月荣获“第十五届中国国际农产品交易会参展农产品金奖”;2017年厦门金砖国家领导人会晤和2018年上合组织青岛峰会,“宁鑫盐池滩羊肉”突出重围,再次被定为国宴食材,盐池滩羊肉品牌影响力和市场竞争力进一步增强;2018年7月获得“中国牛羊肉行业发展特殊贡献奖”,2019年被认定为自治区农业高薪技术企业,2020年被认定为国家高新技术企业,自治区知识产权示范企业。
  通过品牌战略的实施,公司销售额逐年已30%的速度递增,2020年实现销售收入突破2亿元,带动农户2500余户。